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MTV info 3-2014

SKI WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN EINEM SKIFAHRER UND EINEM BREZEL- SCHLINGER? Fast keiner. Der Skifahrer schlingert seine Kurven im Schnee am Hang, der Brezelschlinger schlingert den Brezelteig auf dem Bäckertisch. Beides ist auf der Schwäbischen Alb möglich. So trafen sich am 20. September 2014 28 MTV-Mitglieder und Gäste in Römerstein-Böhringen beim „Becka Beck“ zum Brezel- schlingen. Herr Beck, der Chef, führte uns gleich ins Lager und erzählte eine interessante Geschichte von drei Generationen, in denen der Betrieb schon existierte. Als Herr Beck die Bäckerei übernahm, erinnerte er sich an den „Alb-Dinkel“. Er suchte sich ausgewählte Bauern aus, die nach IRIS HATTE DIE IDEE. EINE WEINWANDE- RUNG VON METTINGEN NACH ESSLINGEN MIT WEINPROBE IN DEN WEINBERGEN DES SCHENCKENBERGES. DAS ALLES UNTER DER LEITUNG DER WEINEXPERTIN ELKE OTT. Aber der Reihe nach. Samstag, 25.10.2014, 13:54 Uhr, Bahnhof Mettingen: Die S-Bahnlinie 1 „spukt“ 7 Damen und 1 Herren aus. Unter sachkundiger An- leitung von Iris suchen wir den Weg durch Mettingen zur Kelter. Alles klappt prima und nach 10 Minuten treffen wir vor der Kelter auf unsere Wein-Spezialis- tin Elke Ott. Wir werden herzlich begrüßt und lernen uns beim „Smalltalk“ etwas kennen. Nachdem auch die anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmer (insgesamt waren wir 31 Leute und 3 Kinder) eingetroffen waren, gab´s zum Einstand einen leichten Perlwein (esecco) und die ersten Erläuterungen dazu. Er hat allen recht gut geschmeckt, wie man den Gesichtern ansehen konnte. Dann geht´s los. Elke Ott treibt uns in die Weinberge. Immer wieder halten wir an und erfahren auf charmante, humorvolle Art alles Wissenswerte über den Wein, die Weinberge und was so dazugehört. Nach einem längeren Anstieg, vorbei an der alten Villa Kessler, erreichen wir den höchsten Punkt unserer Wanderung. Bei sehr gutem Wetter haben wir eine tolle Aussicht auf Esslingen und das Neckartal. Und dann war da noch ein Tischchen angerichtet, das auf den Höhepunkt der Wanderung schließen ließ. Eine Weinprobe mitten in den Weinbergen. Gereicht wurden ein Weißherbst, ein Riesling und ein Acolon, eine relativ neue Traubenzüchtung aus Lemberger und Dorn- felder. Dazu gab´s Schinkenbrötchen und viele humorvolle Anekdoten von unserer Weinführerin. Ach ja, Nachschlag gab´s natürlich auch. Wer wandert schon wegen drei Achtele Wein so steile Berge hinauf. Die Zeit verging wie im Flug. Über einen steilen, grob gepflaster- ten Weinbergweg ging´s hinunter nach Esslingen. Auf dem Marktplatz fand unsere Weinwanderung dann ihr Ende. Elke Ott entließ uns mit einigen „guten“ Ratschlägen zurück in die Zivilisation. Wer nicht dabei war hat echt was versäumt. DIE SCHIRGLER ÜBEN BREZELSCHLINGEN WEINERLEBNISSE IN LUFTIGER HÖHE TEXT IRMGARD GRIESHABER TEXT WOLFGANG WEISSER ABTEILUNGSNEWS 42 MTV INFO So trafen sich am 20. September 201428 MTV-Mitglieder und

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